外卖平台在鄂投放20万枚食安封签 贴纸封住包装

  昨日,记者从我省市场监督管理部门了解到,美团外卖日前在孝感投放了20万枚食安封签,避免餐品在配送过程中的二次污染,为食品安全再加一道防火墙。

  食安封签就是外卖包装袋口加贴的一枚小贴纸,一旦撕开,顾客就能发现外卖在运送途中存在被打开的可能。记者了解到,包括武汉在内,省内多地已用上了这种标签,并有望全面铺开。

  美团外卖相关负责人介绍,食安封签粘贴在外卖打包袋的封口处,由一次性易碎贴特殊材质制成,如果遇到外力撕毁,封签破损无法复原。鉴于此特性,消费者可以凭借该标签的完好程度,来判断接收到的餐品在配送过程中是否完整,如果遇到封签撕毁可以拒收餐品并通过外卖平台客服举报。

  “我可能有点强迫症,每次送来的外卖只要包装盒或者包装袋有点松动的痕迹,就会有‘是否被打开过’的担忧,吃起来也是心里带着疑惑。”昨日,家住武昌区水果湖的章女士称,她经常点外卖,也曾担心过外卖被打开,“现在多了一道封签,我吃起来就更加安心了。”

  不只是章女士,记者街头随机采访时,不少市民都对外卖运输过程有过担忧。他们都觉得普及封签很有必要,有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分。

  “外卖送出后,我们商家也有担忧,如果一旦在运输过程中被有心人利用,出现食品安全问题,我们商家也难逃责任。”孝感一家餐厅老板胡兰表示,贴上了食安封签,如果外卖被打开肯定会留下痕迹,这样也能规避商家的责任,“之前就曾遇到顾客发现外卖里面有异物,但其实很难说清楚是在什么环节发生的。”

  武汉江汉路一家餐厅老板李正来也说,得知有食安封签后,他马上申请使用了,对消费者和商家都是种保障。可以保证外卖在配送过程中的绝对密封性,杜绝餐品在配送过程中受到二次污染,有效保障食品安全。

  张云龙是一名外卖骑手,“如果我们外卖送到后,食安封签是完好的,出现食品安全问题,我们也能说得清楚。”

  除了外卖平台,记者在采访中还发现,不少餐饮品牌也关注到了外卖食品的安全性问题,纷纷主动采取了一些举措。有的品牌用上了带锁扣的打包盒,一旦打开无法复原;还有的商家给纸质的包装袋用一排订书钉封死,也解决了中途被打开的问题。

  市场监管部门人士表示,网络订餐与传统就餐模式的最大不同就在于多了配送环节,因此配送餐箱的卫生整洁显得尤为重要。食品安全无小事,食安封签的推广很有必要。同时,也鼓励平台和商家一起想办法,用合适的技术和方法,为外送途中的食品安全再添一道保障。

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